• Génoise aux pemmes allégée


    Recette Génoise aux pommes allégée

    Ingrédients (pour 2 personnes) :

    - 150 g de pommes coupées en dés
    - 25
    g de maïzena
    - 25 g de fructose
    - 1 oeuf
    - le zeste d'1 1/2
    citron


    Préparation :

    Préchauffer le four à 180°C.

    Couper la pomme
    en dés.
    Les cuire 2 mn au micro-ondes.

    Monter le blanc de l'oeuf en
    neige.
    Mélanger le jaune avec le fructose.
    Ajouter le zeste de citron et la
    maïzena.

    Mélanger délicatement l'appareil avec le blanc d'oeuf
    monté.

    Mettre les dés de pomme dans un plat de 20 cm de diamètre.
    Verser
    l'appareil sur les pommes.

    Cuire 20 mn jusqu'à ce que le gâteau soit doré.


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :