• Table des calories

    Tableau des Calories

     

    LES VIANDES Calories (pour 125 g)
    rognons 125
    cheval 137
    veau mi-gras 210
    mouton mi-gras 310
    bœuf mi-gras 312
    porc mi-gras 362
    côtelettes d'agneau (3) 412
       
    LES VOLAILLES Calories (pour 125 g)
    lapin 166
    poulet 187
    canard 250
    dinde 335
       
    LA CHARCUTERIE Calories (pour 50 g)
    jambon cuit 160
    chair à saucisses 200
    saucisson 280
    rillettes 300
       
    LES POISSONS Calories (pour 125 g)
    cabillaud 85
    merlan 86
    limande ou sole 91
    dorade 96
    haddock 98
    colin 107
    raie 111
    bar 114
    truite 117
    saumon 142
    turbot 147
    sardines fraîches 217
    sardines en boîte 237
    hareng fumé 280
    thon frais 281
    thon à l'huile 350
       
    LES PRODUITS LAITIERS
    Calories (pour 200 g)
    lait écrémé 72
    lait 1/2 écrémé 104
    lait entier 136
    yaourt 180
    fromage blanc 240
       
    LES FROMAGES
    Calories (pour 40 g)
    brie 108
    crème de gruyère 112
    chèvre 112 à 152
    camembert 125
    Hollande
    132
    Pont l'Évêque 140
    cantal 155
    conté ou gruyère 156
    roquefort 162
    bleu 164

       
    LES CEREALES
    Calories (pour 150 g)
    riz 174
    pain de seigle 360
    pain blanc 378
    brioche 525
    maïs 537
    muesli 537
    biscottes 540
    macarons 675
     
    LES LEGUMES FRAIS
    Calories (pour 100 g)
    concombre 12
    laitue 18
    fenouil 20
    céleris 20
    champignons 20 à 40
    endives 22
    tomates 22
    haricots verts 23
    asperges 25
    choucroute 27
    chou 28
    navet 29
    chou-fleur 30
    melon 31
    carottes cuites 32
    épinards 32
    brocolis 34
    betterave rouge 40
    carottes crues 42
    choux de Bruxelles 54
    pois cuits en conserve 68
    salsifis 77
    pommes de terre cuites 86
    frites 400
    chips 544
       
    LES LEGUMES SECS Calories (pour 100 g)
    soja 153
    haricots 320
    lentilles 336
    pois cassés 351
    pois chiches 361
     
    LES FRUITS Calories (pour 100 g)
    groseilles 30
    framboises 40
    fraises 40
    mandarines 40
    oranges (jus) 42
    pamplemousse 43
    oranges (épluchées) 44
    ananas 51
    pêches 52
    pommes 52
    cassis 60
    kiwi 60
    poires 61
    mangues 62
    brugnons 64
    prunes 64
    lichies 68
    pêches au sirop
    70
    cerise 77
    figues fraîches 80
    raisin 81
    bananes 90
    avocat
    207
    abricots secs 272
    figues séchées
    275
    pruneaux 290
    banane séchée 292
    dattes 306
    raisins secs 324
       
    LES CORPS GRAS
    Calories (pour 100 g)
    beurre 750
    margarine 752
    graisses animales 886
    huiles végétales 900
     
    LES BOISSONS
    Calories (pour 10 cl)
    bière 35 à 45
    cidre 40
    soda 45
    limonade 48
    vin 60 à 70
    porto 160
    rhum 312

     


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