Quelques conseils de diététique avant l ete

Comme j'en ai parlé au début de mon blog, j'ai eu un infatctus au mois d'octobre 2004.

J'avais 4 facteurs de risques.

         1°) Le tabac, 4 à 5 cigarettes par jour, plus un entourage de fumeur.

         2°) Hypertension durant les mois précédent peu prise au sérieux par le généraliste.

         3°) Le poids, cause d'une très grande gourmandise. Surtout les plats préparés surgelés et les glaces.

         4°) Trop de cholestérol + Triglycérides très au dessus de la moyenne.

Quand on a appelé le SAMU celui-ci ne m'a pas pris au sérieux et pensait que c'était des angoisses. Il a fallu le supplier pour qu'il vienne et heureusement sinon je ne serais peut-être plus de ce monde. Il faut que je suive un régime à vie plus un traitement.

Il faut dire que je l'ai cherché. Je faisais tout le contraire de ce qu'il aurait fallu. A savoir, un petit-déjeuner que je ne prenais pas, un déjeuner correct qu'en général je ne prenais pas non plus, et le soir qu'il aurait fallu un dîner léger je faisais un festin et donc je n'évacuais pas toutes les calories que j'absorbais le soir.

LE PETIT DEJEUNER

Il faut que le petit déjeuner soit consistant, et doit représenter un peu près 25% des calories de la journée.

Ce repas du matin servira votre corps à démarrer et toute l'énergie assimilée se dépensera tout au long de la journée. Il faut à tout prix forcer les enfants à déjeuner le matin.

Trois éléments sont essentiels :

   - Les produits laitiers (pour éviter les carences en calcium)

   - Les sucres lents comme les céréales sans sucre, le pain entier et les fruits (pour les fibres et l'énergie stable qu'ils procurent)

    - Du liquide (car nous perdons 250 ml d'au la nuit, donc il est nécessaire de se réhydrater.

LE DEJEUNER

Celui-ci doit représenter à peu près 40% des calories.

Il doit être composé de 4 groupes alimentaires. Fruits/légumes, viandes/substituts,

produits laitiers et produits céréaliers.

LE DINER

Manger peu car les calories en trop prises le soir se transformeront en gras. Il restera trop peu de temps pour les éliminer avant d'aller se coucher. C'est pas facile car souvant le repas du soir est important pour la famille surtout dans les foyers où les deux parents travaillent. On a plus le temps le soir de se retrouver. Mais c'est la santé qui est en jeu.

Mais c'est vrai que je me sens beaucoup mieux depuis que je suis ces règles. De plus il n'est pas exclu de temps en temps de se faire un petit plaisir.