Valeurs caloriques des encas

Par marina44 dans Diététique le 21 Mai 2007 à 21:44

Petit encas

	Calories
10 Tomates cerises	80
1 portion de St-Moret nature	92
Une galette de riz complet Bjorg	28
Un uf dur	80
Un mini babybel	90
Une barre de chocolat milical	108
Un délice à l'orange Taillefine de Lu	107
1 biscuit figue pommes de G. Hauser	45
Un grand verre de Coca light	1,8
Une petite compote rayon frais	72

	Quantité	Calories
Bananasplit	1 coupe = 200 g	412
Barre Kinder	1 barre = 13g	69
Barre Kinder Bueno	1 barre = 21,5 g	245
Barre Ovomaltine	1 barre = 23g	106
Glace Häagen Dazs choc.	1 bâtonnet = 108 ml	389
Bounty de Mars chocolat	1 = 57 g	269
Bounty glacé	1 = 84 g	300
Brioche	100 g	386
Brownie	1	378
Brownie McDonald's	1 = 50 g	226
Cake industriel	100 g	398
Chausson aux pommes	1	300
Crème brûlée La Laitière	1 pot = 100 g	291
Crème brûlée Rians	idem	375
Crème caramel La Laitière	idem	118
Crème de yaourt de Danone	1 à la vanille =125 g	141
Crème glacée Ben&Jerry's	pour 100 g	140-283
Croissant en boulangerie	1	183
Danette	1 unité=125	152-181
Datte sèche	1 unité = 8 g	25
Dragées	100 g	560
Esquimau au chocolat	1	112
Galette des rois	portion 100 g	498
Gâteaux secs	100 g	420
M&M's aux cacahuètes	1 paquet =45 g	231
Macaron à la crème	1	319
Marrons glacés	1 unité	25
Mars	1 = 50 g	226
Marshmallows	5 unités = 10 g	38
Mille Feuilles en boulangerie	1	320-551
Mousse chocolat Gervais-Danone	10 cl	148
Mousse chocolat Sveltesse Nestlé	120 g	74
Nutella	1 c. à café=15 g	81
Pain d'épices	1 tranche = 40 g	140
Pim's orange de Lu	1=12,5 g	48
Prince chocolat de Lu	1	117
Religieuse chocolat	1	230
Truffes au chocolat	1 = 20 g	115

Par marina44 dans Diététique le 12 Mai 2007 à 22:16

Charlotte au coulis de fraise ou de framboise
par Domie62

Pour 6 à 8 personnes : Préparation : 45 min Réfrigération : 1/2 journée (faire la veille pour le lendemain)

Ingrédients :
	40 à 60 boudoirs (biscuits) Sirop de fraise ou de framboise (sirop à boire) 1 kg fromage blanc Sucre en poudre Coulis de fraise ou de framboise rayon pâtisserie (type vahiné) Le % de matières grasse au choix suivant résultat "light" ou plus onctueux.

Préparation :
	Préparez votre moule à charlotte (type tupperware où boite plastique alimentaire ronde avec couvercle). Dans un petit saladier, faites un sirop de fraise ou de framboise assez sucré (à vous de doser le sirop/l'eau). Sucrez le fromage blanc à votre convenance et réserver. Sortez les boudoirs de l'emballage, prêts à être trempés. Tapissez le fond et les côtés de votre moule à charlotte (ou de votre boîte) avec des boudoirs trempés dans le sirop. Mettez une couche de fromage blanc sucré + une couche de coulis de fruit. Une couche de biscuits trempés + une couche de fromage blanc + une couche de coulis... jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez avec une couche de biscuits trempés. Bien fermer le moule ou le récipient. Enlevez l'excédent d'air. Mettez au réfrigérateur pendant une 1/2 journée. (Je le fais le soir pour le lendemain midi ou au goûter). Retournez le moule sur une assiette et servir.

Par marina44 dans Diététique le 12 Mai 2007 à 22:00

Brochettes de dinde


Pour 2 personnes : Préparation : 15 min Marinade : 2 h Cuisson : 15 min

Ingrédients :
	250 g de viande de dinde coupé en dés 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive Le jus d'un demi-citron Sel, poivre ½ cuillerées à café du 4 épices Persil

Préparation :
	Dans un bol, mettez les morceaux de dindes, l'huile d'olive, le jus de citron, le persil, le sel et le poivre. Laisser mariner pendant environs 2 heures. Ensuite, préparez les brochettes que vous mettez à cuire dans un four chaud ou sur un barbecue. Servez les brochettes accompagnées de leur marinade que vous chauffer au préalable.